5 septembre 2013
Le tacacá de Belém, ou le "paradis sous la langue"
Je ne peux penser à Belém sans y associer le tacacá, petit plat populaire qui se déguste à tous les coins de rues, véritable "marqueur" de la ville. Il n'est pas rare de voir, devant une échoppe de vendeur de tacacá, assis côte à côte un portefaix, une...